Accusé Gérard Vié

Gérard Vié est un grand chef cuisinier français. En 1980 il est à la tête de sept restaurants étoilés, 140 personnes travaillent alors pour lui. C’est ce qui explique sa présence au Tribunal des Flagrants délires le 26 mai 1981. Depuis 2007 Gérard Vié est consultant gastronomique, auteur de livres, et il élabore des recettes dans la tradition de la haute gastronomie française. Pour la première fois, l'épicurien Pierre Desproges, qui publiera en 1984 des chroniques culinaires ne réclama pas la tête de l'accusé.

Gérard Vié